6 bí quyết ăn uống lành mạnh, hãy làm theo ngay để giảm cân kịp Tết

by Admin
6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 7.

Có rất nhiều xu hướng và mô hình ăn kiêng, một số thực sự tốt, nhưng cũng không thiếu những cách cực kỳ tồi tệ khiến sức khỏe của bạn trở nên tồi tệ hơn.

Lisa DeFazio là một chuyên gia về lối sống lành mạnh, chuyên gia dinh dưỡng, người dẫn chương trình và tác giả. Mối quan tâm của Lisa đối với sức khỏe, thể lực và dinh dưỡng đã giúp cô trở thành Chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký được chứng nhận với bằng Thạc sĩ Khoa học về Dinh dưỡng của Đại học Bang California, Los Angeles.

Chuyên gia dinh dưỡng Lisa DeFazio chia sẻ trên Tạp chí Women Health: Là một chuyên gia dinh dưỡng, mọi người thường hỏi tôi ăn như thế nào để khỏe mạnh. Kể từ khi tôi bắt đầu công việc của mình cách đây 20 năm. Tôi đã thấy rất nhiều xu hướng và mô hình ăn kiêng. Một số trong số đó thực sự rất tốt, nhưng cũng không thiếu những cách vô cùng tồi tệ mà mọi người vẫn thực hành như một thói quen.

Vì vậy, khi tôi cộng tác với Women’s Health để viết cuốn sách The Women’s Health Big Book Of Smoothies & Soups và đưa ra lời khuyên tốt nhất để giúp bạn tiếp tục chế độ ăn kiêng của mình. Dưới đây là 6 lời khuyên hàng đầu giúp tối ưu hóa sức khỏe của bạn.

1. Ăn thường xuyên trong ngày

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 2.

Gần như tất cả các chuyên gia đều nhấn mạnh tầm quan trọng của việc ăn uống thường xuyên để duy trì sự trao đổi chất và năng lượng. Tránh nhịn ăn trong ngày rồi tập trung ăn vào một bữa. Phương pháp “3 bữa ăn lớn cộng với 2 bữa ăn nhẹ mỗi ngày” dường như là phương pháp tốt nhất để giảm cân và duy trì cân nặng. Trong một nghiên cứu trên Tạp chí của Học viện Dinh dưỡng và Ăn kiêng, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng những người thường xuyên ăn thêm hai bữa phụ mỗi ngày có nhiều khả năng đạt được cân nặng lý tưởng.

Lợi ích lớn nhất của việc ăn uống đều đặn đến từ ảnh hưởng của nó đối với lượng đường (glucose) trong máu và do đó sản xuất insulin. Khi glucose và insulin cân bằng, sự thèm ăn của bạn sẽ giảm đi. Điều này không chỉ giúp bạn giảm cảm giác đói mà đơn giản là giúp bạn cảm thấy thoải mái hơn so với việc phải ăn kiêng một cách bảo thủ.

2. Kết hợp carbs với protein hoặc chất béo

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 3.

Giảm cân, ăn uống lành mạnh không có nghĩa là loại bỏ carbs. Chúng là nguồn nhiên liệu thiết yếu, đồng thời là nguồn năng lượng mà cơ thể bạn “yêu thích”. Ngoài ra, thực phẩm có chứa carbs như ngũ cốc nguyên hạt, trái cây và rau củ – chứa đầy đủ các loại vitamin, khoáng chất và chất phytochemical khác rất quan trọng cho sức khỏe. Chúng cũng chứa nhiều chất xơ, giúp cơ thể luôn “no”.

Khi bạn chọn thực phẩm có chứa carbs, hãy chú ý chọn loại carbs lành mạnh. Ví dụ, chọn ngũ cốc nguyên hạt thay vì bánh mì trắng, mì ống và gạo. Đó là những loại carbs tinh chế, như bột mì trắng và đường. Chúng cũng giống như đường hóa học nên sẽ nhanh chóng bị phân hủy khi đi vào cơ thể.

3. Đừng sợ béo

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 4.

Theo một cuộc khảo sát của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế, chỉ có 20% mọi người nghĩ rằng tất cả các chất béo là “bình thường” khi nói đến sức khỏe, nhưng 67% cố gắng cắt giảm tất cả các chất béo. khỏi chế độ ăn uống khi có thể. Đó là một quan niệm sai lầm, bởi chất béo không thực sự ảnh hưởng đến cân nặng hay nguy cơ mắc bệnh của bạn. Vấn đề nằm ở loại chất béo có hại và tổng số calo bạn thực sự sử dụng.

Có bốn loại chất béo chung: chất béo không bão hòa đa, không bão hòa đơn, bão hòa và chất béo chuyển hóa. Ngoại trừ chất béo chuyển hóa (nên tránh), cơ thể bạn cần gần như tất cả ba loại chất béo này. Chất béo là thành phần quan trọng của mọi tế bào trong cơ thể, nó giúp bạn hấp thụ các chất dinh dưỡng hòa tan từ thức ăn, giữ cho làn da và mái tóc khỏe mạnh, đồng thời giúp não bộ hoạt động hiệu quả hơn. . Một số loại chất béo không bão hòa và không bão hòa đơn cũng giúp bảo vệ chống lại bệnh tật và kiểm soát chứng viêm.

4. Không bao giờ bỏ bữa sáng

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 5.

Bỏ bữa sáng có nghĩa là bạn sẽ ăn nhiều calo hơn trong hai bữa còn lại chỉ vì đói.

Hãy suy nghĩ: Nếu bạn kết thúc bữa tối lúc 7 giờ tối và không ăn lại cho đến trưa ngày hôm sau, bạn đang ép cơ thể mình chết đói trong 17 giờ. Bạn nghĩ rằng bạn đang giúp mình giảm cân bằng cách cắt giảm lượng calo trong bữa sáng? Trên thực tế, bạn đang khiến cơ thể tích trữ nhiều chất béo hơn, bởi vì cơ thể bạn không biết khi nào dòng năng lượng tiếp theo sẽ đến.

Ngoài ra, ăn sáng còn liên quan đến việc giảm lượng đường và cholesterol trong máu, bỏ bữa sáng có thể dẫn đến táo bón hoặc đau bụng kinh.

Có rất nhiều nghiên cứu về những gì nên ăn vào bữa sáng, nhưng tốt nhất là nên ăn thứ gì đó tốt cho sức khỏe vào buổi sáng.

5. Tập trung vào bữa ăn

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 6.

Không chỉ phải ăn thường xuyên, ăn sáng mà khi ăn còn phải tập trung cao độ. Nếu bạn vừa ăn vừa xem TV, trả lời e-mail, chơi trò chơi điện tử, v.v., bạn sẽ ít chú ý đến những gì bạn đang nạp vào cơ thể. Trong một nghiên cứu trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ, các nhà nghiên cứu đã phân loại hai nhóm. Một nhóm người tham gia ăn một bữa ăn bao gồm các trò chơi máy tính, trong khi một nhóm khác ăn mà không có bất kỳ sự phân tâm nào. Kết quả là nhóm người xem video rất khó nhớ những gì họ đã ăn và họ cảm thấy bữa ăn không đủ dinh dưỡng cho cơ thể, sau đó nửa giờ họ cần ăn thêm bánh quy.

Cho dù bạn bận rộn đến đâu, hãy dành ít nhất 15 phút để ngồi lại và tập trung vào bữa ăn của mình. Điều này giúp bạn cảm nhận được trọn vẹn hương vị của bữa ăn. Các nhà nghiên cứu Nhật Bản cũng phát hiện ra rằng những người ăn nhanh có nguy cơ béo phì cao gấp 3 lần so với những người ăn chậm.

6. Giảm lượng đường trong chế độ ăn uống của bạn

6 lời khuyên về cách ăn uống lành mạnh, làm theo ngay từ giờ sẽ kịp giảm cân đón Tết - Ảnh 7.

Thêm đường vào bữa ăn không chỉ khiến bạn tăng cân mà còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư, hình thành các nếp nhăn xấu xí,…

Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ khuyến nghị lượng tiêu thụ tối đa hàng ngày chỉ là 5 thìa cà phê đối với phụ nữ và 6 thìa cà phê đối với nam giới, điều đó có nghĩa là nếu bạn uống một cốc soda, bạn đã vượt quá giới hạn cho phép. .

Tuy nhiên, việc kiểm soát đường khá khó khăn. Đường được tìm thấy trong nhiều sản phẩm chế biến và đóng gói, và nó cũng được tìm thấy trong trái cây, một số loại rau, sản phẩm từ sữa và ngũ cốc nguyên hạt. Lượng đường được liệt kê trên nhãn thực phẩm là sự kết hợp của cả đường tự nhiên và đường bổ sung. Đường có nhiều tên như xi-rô ngô, sucrose, đường mía, v.v., vì vậy hãy cảnh giác với những gì bạn sử dụng. Tốt nhất nên để cơ thể hấp thụ đường một cách lành mạnh thông qua việc ăn trái cây, rau xanh,…

Đánh giá post

Tin tức liên quan